Задать вопрос
Логотип Бюрократ
Главная Бизнес по франшизе Франшиза кофейни Coffee Energy – уникальность формата
15 март 2021 1 145

Франшиза кофейни Coffee Energy – уникальность формата

Обзор франшизы кофейни формата "с собой" от компании Coffee Energy: уникальность концепции, ассортимент, форматы для открытия.

Coffee Energy – молодая и амбициозная компания, которая была создана в самый разгар пандемии. Кофейня смогла выдержать кризисную ситуацию на рынке общепита благодаря уникальности формата и сервису.

Сейчас компания рада предложить не только вкусный кофе и закуски, но и возможность открыть и развивать кофейню под своим брендом.

Философия компании

Визуальная составляющая бренда и позиционирование сосредоточены вокруг энергии. Она во всем: в кофе, в эмоциях, в сервисе и в персонале!

Посетители могут зарядить не только самих себя авторскими кофейными напитками, но и свои гаджеты и мобильные телефоны. Power bank можно взять с собой и вернуть его в любую кофейню сети.

Энергичная философия прослеживается и в заботе об окружающей среде – Coffee Energy принимает на переработку батарейки. А, чтобы замотивировать гостей, предоставляет скидку за утилизацию.

Ассортимент кофейни

Меню кофейни обширное, угодит даже самому изысканному посетителю.

В первую очередь это широкая линейка кофейных напитков. Причём кофе обжаривают специально для Coffee Energy.

Однако в кофейне можно попробовать не только кофе. Здесь предлагаются и другие вараинты на выбор:

  • лимонады;
  • смузи;
  • милк-шейки.

Но напиток не станет полноценным источником калорий без еды. Поэтому дополнительно можно купить закуски:

  • круассаны;
  • салаты – отличная идея для тех, кто следит за фигурой;
  • ролл-бурито;
  • сэндвичи;
  • разные виды выпечки;
  • бельгийские вафли, которые стали трендом благодаря привлекательному внешнему виду и невероятному вкусу. 

Преимущества Coffee Energy перед конкурентами

Для кофейни, которая работает в формате «кофе с собой», важно выделяться. Рынок достаточно насыщен, а кофеманы давно стали более привередливы в выборе. Кофейная культура так стремительно развивается, что заурядному заведению просто не выжить в таких условиях.

Coffee Energy смогла выделиться и стать любимой для жителей своего региона. Причинами этого являются:

  1. Авторское меню.

    Типичными латте, капучино, американо и рафом с миндальным сиропом уже никого не удивишь. Поэтому в сети Coffee Energy можно увидеть самые необычные вкусы и сочетания. Новое – привлекательно!

  2. Экологичность – тренд.

    Благодаря акции «Береги планету», кофейня стала популярна среди активистов и простых людей, которых заботит окружающая среда.

  3. Power bank, который можно взять с собой.

    Каждый из нас был в ситуации, когда телефон разрядился в самый неподходящий момент. Это не будет проблемой, если рядом Coffee Energy!

  4. Программа лояльности.

    Мы любим, когда нас узнают, делают комплименты и подарки. Программа лояльности этой сети предусматривает заботу о своих постоянных клиентах, делая их друзьями.

Планы Coffee Energy на 2021 год

Компания постоянно движется вперёд, несмотря на кризис. Расскажу немного про большие планы на 2021 год:

Внедрение мобильного приложения

Пользоваться им не только удобно, но и выгодно. Там будут публиковаться свежие новости сети, акции и информация о новинках меню.

Обжарка кофе в собственном ростере

Качество нужно не только поддерживать, но и повышать!

Запуск централизованного склада

Удобство для будущих франчайзи – сроки доставки и минимальные объемы заказа будут снижены.

Внедрение новой линейки вкусов

Это позволит удивить постоянных клиентов и повысить лояльность к бренду.

Форматы кофеен Coffee Energy

Как я уже писал в начале, компания предлагает не только напитки и еду, но и бизнес-идею и возможность открыть кофейню под ее брендом.

Для этого доступны несколько форматов, в зависимости от желания, финансовых возможностей и тенденций рынка в регионе франчайзи.

Островок в ТЦ

Это довольно простая и удобная конструкция, которая быстро собирается и разбирается как модуль. Обычно её размещают в самом центре зала. Она может предусматривать:

  • вариант без посадочных мест;
  • небольшое количество посадочных мест;
  • барную стойку с 2 - 4 стульями.

Довольно популярный формат, который подойдёт для любого торгово-развлекательного центра.

Финансовые характеристики:

  • вложения – 780 000 - 870 000 рублей;
  • окупаемость – от 9 до 10 месяцев;
  • площадь – 5,7 м2;
  • оборот в месяц – 850 000 - 900 000 рублей;
  • прибыль в месяц – 260 000 - 330 000 рублей.

Компактный ларек

Ларек сделан в форме батарейки. Для изготовления такой конструкции используется композитный материал или металлопластик. Продажа происходит в формате «с собой».

Финансовые показатели:

  • инвестиции – 920 000 рублей;
  • окупаемость – 10 месяцев;
  • площадь – 2 м2;
  • оборот в месяц – 850 000 рублей;
  • чистая прибыль – 260 000 рублей.

Павильон

Речь идёт о компактной постройке. Она может быть сделана в двух вариантах.

Первый не предполагает посадочных мест. Гости могут размещаться на скамейках, которые установлены с торца.

Во втором варианте внутри есть несколько посадочных мест. Для выдачи кофе предусмотрено окно. Такой павильон отлично подходит для круглосуточной работы.

Характеристики:

  • инвестиции – 1 050 000 - 1 230 000 рублей;
  • окупаемость – 12 месяцев;
  • площадь – от 7,5 м2 до 18 м2;
  • месячный оборот – 850 000 - 1 000 000 рублей;
  • прибыль – 240 000 - 320 000 рублей.

Стационарная кофейня

Представляет собой встроенное помещение трех форматов:

  1. Окно выдачи.

  2. Обслуживание во внутренней зоне не предполагается. Идеальный вариант для проходного места с хорошим пешеходным трафиком.

  3. Кофейня с посадочными местами без собственной кухни.

  4. Кофейня с посадочными местами и собственной кухней.

Можно дополнительно готовить для других точек сети в своем городе.

Финансовые показатели:

  • инвестиции – 900 000 - 2 500 000 рублей;
  • окупаемость – от 11 до 23 месяцев;
  • площадь – от 7 м2 до 150 м2;
  • оборот в месяц – 1 500 000 - 2 000 000 рублей;
  • чистая прибыль в месяц – 300 000 - 370 000 рублей.

Coffee Energy – это молодая, но стабильно растущая сеть. От других вариантов её отличает уникальный формат, а также конкретные планы на будущее и постоянное развитие.

Для получения подробной информации о франшизе, оставьте заявку в форме ниже.

Остались вопросы?

Максим Кольцюк

Напишите мне на почту, заполнив форму ниже, и я помогу разобраться в проблеме!
Либо воспользуйтесь одним из следующих контактов:

Максим Кольцюк – управляющий партнер компании «Бюрократ»
Максим Кольцюк управляющий партнер ООО «Бюрократ»
Заполните